Saturday, October 19, 2013

Σαπούνι χειροποίητο με δημητριακά

Απολεπιστικό και εξαιρετικά αρωματικό! Αυτό το σαπούνι έχει διπλή δράση καθώς θρέφει το δέρμα με τα πλούσια έλαια του αφού πρώτα απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα με φυσικό τρόπο.
 250 γρ λάδι καρύδας
250 γρ φοινικέλαιο
350 γρ ελαιόλαδο
50 γρ ηλιέλαιο
50 γρ αμυγδαλέλαιο
50 γρ σιτέλαιο
142 γρ καυστική σόδα
200 γρ νερό
130 γρ πλήρες γιαούρτι
1 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας αλεσμένα δημητριακά
4 γρ αιθέριο έλαιο γαρύφαλλο
8 γρ αιθέριο έλαιο υλάνγκ-υλάνγκ
28 γρ αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού
ΟΔΗΓΙΕΣ 
  •      Διαλύετε τη σόδα σε 200 γρ νερό.
  •      Λιώνετε το βούτυρο της καρύδας και το προσθέτετε στα υγρά λάδια.
  •     Ζυγίζετε το γιαούρτι και το μέλι σε ένα ποτήρι και προσθέτετε 2 κουτάλια της σούπας νερό. Ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές γαλάκτωμα και το αφήνετε να ζεσταθεί αργά στο μπεν-μαρί.
  •     Αφήνετε τα διαλύματα της σόδας και των λαδιών να κρυώσουν και ζυγίζετε τα αιθέρια έλαια.
  •      Προσθέτετε τα δημητριακά στο διαλυμένο γιαούρτι.
  •        Μόλις τα δυο μίγματα φτάσουν τους 45 βαθμούς, χύνετε το διάλυμα της σόδας στα λάδια και ανακατεύετε καλά. Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί και πριν μπει στο μίξερ, προσθέτετε το χλιαρό μείγμα γιαουρτιού με τα δημητριακά. Στη συνέχεια το ανακατεύετε με την ράβδο μέχρι να γίνει πολτός.
  •         Προσθέτετε τα αιθέρια έλαια, ανακατεύετε καλά και χύνετε στο καλούπι.
Το ξέρατε?
 Η χρήση δημητριακών από τους ανθρώπους χρονολογείται πάνω από 100.000 χρόνια, από τη περίοδο των προϊστορικών κυνηγών. Τα αρχαιότερα δείγματα επεξεργασίας δημητριακών βρέθηκαν σε ένα σπήλαιο στην Αφρική, στη περιοχή της Μοζαμβίκης.

Φτιάχνω τα σαπούνια μου με βάση το ελαιόλαδο

Το σαπούνι είναι προϊόν χημικής διεργασίας που λέγεται σαπωνοποίηση.
Κατά τη διάρκεια της παρασκευής του σαπουνιού ανακατεύουμε ένα έλαιο η λίπος με ένα διάλυμα καυστικής σόδας η ποτάσας σε νερό. Με την θερμότητα και την ανάμιξη το έλαιο και η βάση αντιδρούν χημικά και παράγουν σαπούνι και γλυκερίνη.
Τα μόρια του σαπουνιού έχουν δύο άκρα, το ένα έχει υδρόφιλο χαρακτήρα -αγαπάει το νερό- ενώ το άλλο έχει υδρόφοβο χαρακτήρα -αποφεύγει το νερό. Κατά τη διάρκεια του πλυσίματος τα λιπαρά σωματίδια ενσωματώνονται με τις υδρόφοβες κεφαλές των μορίων του σαπουνιού ενώ οι υδρόφιλες άκρες προσανατολίζονται προς τα έξω. Το νερό του ξεπλύματος απομακρύνει εύκολα τα μικρά σωματίδια ακαθαρσίας που έχουν παγιδευτεί από αυτά τα μόρια.
Αληθινά επιφανειοδραστικό το σαπούνι διευκολύνει την διείσδυση του νερού στα υφάσματα και το δέρμα.
Μέθοδοι παραγωγής σαπουνιού
Μέχρι την μοντέρνα εποχή η παραγωγή σαπουνιού γινόταν με πολύωρη θέρμανση ελαίων με στάχτη που είναι μια ακάθαρτη μορφή ανθρακικής ποτάσας. Αυτή η μέθοδος συνεχίζεται ακόμα σε κάποια κράτη (μέθοδος των γιαγιάδων μας).
Η μέθοδος Μασσαλίας (θερμή μέθοδος) γίνεται με πολύωρο ζέσταμα φοινικέλαιου με καυστική σόδα μέχρι να γίνει η σαπωνοποίηση, μετά προστίθεται αλάτι για να ξεπλύνει την περίσσεια σόδας και την γλυκερίνη, η σαπουνόμαζα ξεπλένεται για να φύγει το αλάτι και χύνεται σε μεγάλα καλούπια. Όταν το σαπούνι κρυώσει ξεκαλουπώνουμε και το αφήνουμε να στεγνώσει, μετά το κόβουμε σε κομμάτια.
 Η κρύα μέθοδος  ήδη γνωστή από τον 17ο αιώνα τεκμηριώθηκε τα τελευταία χρόνια και τα υλικά ζυγίζονται και υπολογίζονται με ακρίβεια γραμμαρίου. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι δεν απαιτείται θέρμανση, η ανάμιξη και το άδειασμα στο καλούπι όπου το σαπούνι ωριμάζει αργά αρκούν για να γίνει η αντίδραση. Είναι η κατεξοχήν κατάλληλη μέθοδος για σπιτικό σαπούνι ενώ δεν ενδείκνυται για βιομηχανική παραγωγή.
Πλεονεκτήματα της κρύας μεθόδου σαπωνοποίησης:
  • Όλη η γλυκερίνη που παράγεται διατηρείται στο σαπούνι και είναι σημαντικός ενυδατικός παράγοντας.
  • Η χαμηλή θερμοκρασία μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε απαραίτητα έλαια (πολυακόρεστα), και αιθέρια έλαια  χωρίς να υποστούν αλλαγές οι ευεργετικές τους ιδιότητες.
  • Η μέθοδος παραγωγής είναι απλή και ανέξοδη, δεν χρειάζεται επένδυση σε ακριβό εξοπλισμό.
  • Υπάρχουν πολλά διαφορετικά λίπη και έλαια και απεριόριστες συνταγές έτσι ώστε να έχουμε σαπούνια με μεγάλη ποικιλία από καλλυντικές ιδιότητες.
  • Η υφή του σαπουνιού της κρύας μεθόδου είναι απαλή και χυτεύεται εύκολα σε διάφορα σχήματα καλουπιών.
 Σαπούνια του εμπορίου:
Αποκρυπτογραφήστε την ετικέτα:
Από το 1998 όλα τα καλλυντικά πρέπει να αναγράφουν στην συσκευασία τους την σύσταση σε διεθνή ονοματολογία (λέγεται INCI, international Nomenclature of cosmetic ingredients) δηλαδή να αναφέρουν τα συστατικά με όνομα λατινικό, χημικό η του αντίστοιχου βοτάνου.
Στα φυσικά σαπούνια λοιπόν θα βρείτε στην ετικέτα αρχικά μια ένδειξη του τύπουsodium …..ate. Αυτό σας δείχνει ότι περιέχει ένα σαπωνοποιούμενο έλαιο η λίπος ζωικό η φυτικό. Τα συστατικά αυτά που θα αναφέρονται συνήθως θα είναι:
  • sodium tallowate  δηλαδή σαπούνι από μοσχαρίσιο λίπος,
  • sodium cocoate από έλαιο καρύδας,
  • sodium palmate από φοινικέλαιο,
  • sodium palm kernelate από φοινικοπυρηνέλαιο και σπάνια
  • sodium olivate δηλαδή από ελαιόλαδο.
Αν δεν είναι φυσικό σαπούνι θα έχει σαν βάση απορρυπαντικό δηλαδή χημικό προϊόν προερχόμενο συνήθως από το πετρέλαιο. Ακολουθούν τα διάφορα πρόσθετα με λατινικά ονόματα, βότανα, αρώματα, συντηρητικά και χρωστικές.
Υγρά σαπούνια με ή χωρίς σαπούνι, shower gel.
Το σαπούνι χωρίς σαπούνι έχει όλες τις ιδιότητες του σαπουνιού, πλένει σαν σαπούνι, αφρίζει σαν σαπούνι, έχει την υφή του σαπουνιού. Και όμως δεν είναι σαπούνι! Το συστήνουν στρατιές δερματολόγων ήδη από την δεκαετία του 50 για ευαίσθητες επιδερμίδες. Η σύστασή του δεν έχει τίποτα φυσικό, περιέχει : απορρυπαντικό, αφριστικό παράγοντα, παραφίνη, συντηρητικά, αρώματα κλπ.  και δεν διαφέρει σε τίποτα από τα απορρυπαντικά πιάτων και ρούχων.
Τα υλικά που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε σαπούνι φυσικό :
  1. Καυστική σόδα
  2. Λάδια και λίπη
  3. Φυσικά αρώματα
  4. Χρώματα
  5. Πρόσθετα
Η καυστική σόδα
Η καυστική σόδα (υδροξείδιο νατρίου, ΝαΟΗ) ή η καυστική ποτάσα (υδροξείδιο καλίου ΚΟΗ) είναι απαραίτητες για την σαπωνοποίηση. Η καυστική ποτάσα χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο σε υγρά σαπούνια. Η καυστική σόδα παράγεται με την μέθοδο της ηλεκτρόλυσης από αλάτι (χλωριούχο νάτριο).
Χρησιμοποιούμε τη καυστική σόδα για να ξεκινήσουμε την χημική αντίδραση. Στη πορεία η καυστική σόδα εξαφανίζεται αν έχετε υπολογίσει σωστά την απαιτούμενη ποσότητα.
Λάδια και λίπη
Κάθε φυσική λιπαρή ύλη θεωρητικά μπορεί να σαπωνοποιηθεί. Εξαιρούνται προϊόντα πετρελαίου όπως παραφίνη και βαζελίνη. Μια πρώτη ταξινόμηση είναι σε ζωικά και φυτικά λίπη.
Ζωικά λίπη: Η παλαιότερη πρώτη ύλη σαπουνιού το μοσχαρίσιο λίπος κάνει εξαιρετικό σαπούνι. Πολλές φορές το λίπος επειδή είναι ανθυγιεινό πετιέται στα σκουπίδια. Κρίμα γιατί είναι πολύ εύκολο να γίνει σαπούνι ως εξής:
Πρώτα πρέπει να καθαρίσετε το λίπος: Κόψτε 1 κιλό  λίπος σε μικρά κομμάτια με το χέρι η μηχανικά. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα και καλύψτε το με νερό. Προσθέστε 6 φύλλα δάφνης, 3 ξυλάκια γαρίφαλο, μισό φλιτζάνι ξύδι για απόσμηση και 4 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι. Ανεβάστε την θερμοκρασία στο βρασμό και βράστε το 30 λεπτά. Αδειάστε το σε ένα μεγάλο μπολ περνώντας το από λεπτό σουρωτήρι για να κρατήσει τα αδιάλυτα. Βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει και αφαιρέστε τον δίσκο του λίπους ξεπλένοντας τον απαλά. Τρίψτε το σε κομμάτια και διατηρήστε το στο ψυγείο.
Φυτικά λίπη: Υπάρχουν πάρα πολλά φυτικά λάδια που είναι κατάλληλα για σαπωνοποίηση. Μπορεί κανείς να πειραματιστεί με εξωτικά λάδια από όλα τα μέρη του κόσμου.
Ελαιόλαδο
Το βασικό λάδι διατροφής στην Ελλάδα είναι πολύ κατάλληλο για σαπούνι όπως γνωρίζουν οι παλαιότερες γενιές. Το ελαιόλαδο φαίνεται να κερδίζει σε δημοτικότητα και σε πολλές άλλες χώρες όπως οι ΗΠΑ, Αυστραλία, Βρετανία, Γερμανία.
Τι είναι λοιπόν το ελαιόλαδο; Είναι το έλαιο της ελιάς που παράγεται με την μέθοδο της ψυχρής πίεσης. Τα πρώτα κλάσματα όταν πιέζονται οι ελιές λέγονται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και είναι η καλύτερη ποιότητα για φαγητό. Το δεύτερο κλάσμα λέγεται γνήσιο και είναι χαμηλότερης ποιότητας λόγω μεγαλύτερης περιεκτικότητας σε ελεύθερα οξέα.
Μετά το δεύτερο κλάσμα δεν εξάγεται άλλο λάδι και χρησιμοποιείται διαλύτης εξάνιο για να εξαχθεί και το τελευταίο λάδι, ακόμα χαμηλότερης ποιότητας.
Τέλος το πυρηνέλαιο είναι ακόμα χαμηλότερης ποιότητας και εξάγεται από τα κουκούτσια (πυρήνες) της ελιάς.
Σε αντίθεση με το μαγείρεμα στην σαπωνοποίηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλότερης ποιότητας ελαιόλαδο όπως πυρηνέλαιο χωρίς αρνητικές συνέπειες. Σαπωνοποιείται πιο γρήγορα. Σε αντίθεση με τα άλλα λάδια όπου απαιτείται η καλύτερη ποιότητα με το ελαιόλαδο συμβαίνει το αντίθετο. Και βέβαια το κόστος είναι χαμηλότερο. Με πυρηνέλαιο δεν θα χρειαστεί να ανακατεύετε με τις ώρες, κάνει trace γρήγορα, ίσως πολύ γρήγορα. Αν χρησιμοποιείτε stick blender είναι πιο κατάλληλο το ραφιναρισμένο για πιο αργή σαπωνοποίηση ενώ με το παρθένο είναι πολύ αργή.
Πολλοί θέλουν σαπούνι με 100% ελαιόλαδο (λέγεται Castille) χωρίς άλλα λάδια. Το ελαιόλαδο θα δώσει σαπούνι αρχικά μαλακό με λίγο αφρό σαν γλίτσα, Μετά από πολύ ωρίμανση (6 μήνες) θα σκληρύνει αλλά πάλι ο αφρός θα είναι φτωχός ενώ σε υγρασία δεν έχει αντοχή, διαλύεται γρήγορα. Για καλύτερα αποτελέσματα συνδυάστε το με έλαιο καρύδας ακόμα και 5% βελτιώνει πολύ τον αφρό ενώ σας επιτρέπει να ισχυρίζεστε ότι είναι σαπούνι ελαιολάδου. Το σαπούνι ελαιολάδου είναι πολύ ήπιο, είναι τόσο ήπιο ώστε μπορούμε να το χρησιμοποιούμε στα μωρά και στο πρόσωπο για τις ασύγκριτες ενυδατικές του ιδιότητες και γιατί φροντίζει την ευαίσθητη επιδερμίδα. Η ενυδάτωση που κάνει δεν φράζει τους πόρους του δέρματος.
Φοινικοπυρηνέλαιο
Πολύ χρήσιμο στη σαπωνοποιία εξάγεται από τον πυρήνα του καρπού της φοινικιάς. Αποτελεί βασικό υλικό για την βιομηχανία του σαπουνιού γιατί κάνει πλούσιο αφρό όπως και το έλαιο καρύδας. Ποσοστά 10-100%
Έλαιο καρύδας
Η μεγάλη ανακάλυψη που απογείωσε την μοντέρνα σαπωνοποιία, Ο κυριότερος λόγος της χρήσης είναι ο πλούσιος αφρισμός που δίνει στο σαπούνι. Σε μεγάλο ποσοστό μπορεί να ξεραίνει το δέρμα . Ποσοστό χρήσης 10-30%
Φοινικέλαιο
Το Φοινικέλαιο είναι πολύ χρήσιμο για διάφορους λόγους. Προσθέτει σκληρότητα και σταθερό, κρεμώδη αφρισμό στη σαπουνάδα με χαμηλό κόστος. Χρησιμοποιείται εδώ και 2 αιώνες στη σαπωνοποίηση και θεωρείται υποκατάστατο του ζωικού λίπους γιατί δίνει παρόμοιες ιδιότητες στο σαπούνι χωρίς την ανάγκη χρήσης ζωικών προϊόντων.
Σε μεγάλο ποσοστό μπορεί να ξηραίνει το δέρμα.
Ποσοστό χρήσης 10-100%. Συστήνεται λιγότερο του 50% για σαπούνια χεριών και λιγότερο του 30% για σαπούνια προσώπου.
Σογιέλαιο
Το σογιέλαιο δεν προσφέρει κάτι το ιδιαίτερο στην περιποίηση του δέρματος. Είναι φτηνό. Βοηθάει στην μείωση του κόστους αντικαθιστώντας ακριβότερα έλαια. Εφόσον το ποσοστό του δεν ξεπερνά το 20% μπορείτε να το χρησιμοποιήστε χωρίς αρνητικές συνέπειες. Περιέχει βιταμίνη Ε, βοηθάει στην αναγέννηση της επιδερμίδας.Ταγκίζει εύκολα. Ποσοστό ως 20%
Αμυγδαλέλαιο
Πολλοί σαπωνοπαραγωγοί αναφέρουν ότι το έλαιο αυτό δίνει πολυτελή και βελούδινη αίσθηση στον αφρό. Αρχικά κάνει το σαπούνι μαλακό αλλά με τον χρόνο και σε συνδυασμό με έλαιο καρύδας η φοινικέλαιο σκληραίνει. Πλούσιο σε λινολεϊκό οξύ (24%) και σε βιταμίνες Α και Β ταιριάζει στην ευαίσθητη επιδερμίδα των μωρών γιατί μαλακώνει την επιδερμίδα και δρα ανακουφιστικά.  Πολύ καλό για περιπτώσεις εκζέματος και ψωρίασης.
Ποσοστά 4-15%
 Έλαιο Avocado
Το έλαιο αβοκάντο στο σαπούνι θα αυξήσει τις περιποιητικές ιδιότητες (conditioning) και θα προσθέσει κρεμώδη σύσταση  στον αφρό του σαπουνιού. Περιέχει υψηλά ποσοστά βιταμινών Α,Β,C, D και Ε, H,K. Πλούσια σε ασαπωνοποίητες ύλες που βοηθούν στην ενυδάτωση των ανωτέρων στρωμάτων της επιδερμίδας.  Αντιγηραντικό. Ποσοστά 2-15%.
Έλαιο Jojoba
Το έλαιο χοχόμπα παράγεται από Μεξικάνικα φασόλια. Θεωρείται υγρό κερί παρά έλαιο και η σύστασή του μοιάζει με τη σύσταση της επιδρμίδας μας. Είναι εξαιρετικό για ενυδάτωση. Αναζωογονεί το τριχωτό της κεφαλής. Θρέφει, τονώνει και μαλακώνει, αναγεννά την επιδερμίδα. Αντιφλεγμονώδες. Επίσης έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα ότι δεν ταγκίζει.
Από 3-10%
Βούτυρο καριτέ (Shea butter)
Το βούτυρο καριτέ στο σαπούνι θα σας δώσει σταθερό κρεμώδη αφρό. Σε πολλές περιπτώσεις η συνταγή συμπληρώνεται και με καστορέλαιο για να δώσει περισσότερο όγκο στον αφρό, να τον κάνει πιο πλούσιο. Η περιποίηση , εξισορρόπηση της επιδερμίδας που κάνει το SHEA BUTTER είναι εξαιρετική. Πολλοί ισχυρίζονται ότι απαλύνει καψίματα, μειώνει τις ρυτίδες, βοηθάει στην ακμή και ακόμα και προστατεύει από UV υπεριώδη ακτινοβολία. Για αυτό το λόγο το SHEA BUTTER είναι πολύ δημοφιλές σε καλλυντικά που παραμένουν σε επαφή με την επιδερμίδα.
Σαν ποσοστά στο σαπούνι  προτείνεται 5-30% στα συνολικά έλαια.
Έλαιο μακαντάμια
Σταθερό λάδι με αναπλαστικές και μαλακτικές ιδιότητες, αποτελεί επιλογή γιασαπούνια για πρόσωπο και μωρά. Πολύ διεισδυτικό δεν αφήνει αίσθηση λιπαρότητας και διατηρείται πολύ χωρίς να ταγκίζει. Ποσοστά: 5-30%
Σταφυλοκουκουτσέλαιο
Πλούσιο σε βιταμίνη Ε είναι εξαιρετικό για την επιδερμίδα. Κατάλληλο για όλους τους τύπους επιδερμίδας και ειδικά για τις λιπαρές επιδερμίδες. Έχει επίσης διορθωτική επίδραση σε μαλλιά ξηρά σπασμένα και ταλαιπωρημένα. Οξειδώνεται εύκολα.
Ποσοστά: 5-10%
Καστορέλαιο
Αυτό το πολύ πηχτό λάδι από φασόλια, χρησιμοποιείται πολύ στην Καραϊβική και την Αφρική για περιποίηση χεριών, μαλλιών και σώματος. Δεσμεύει το νερό και το διατηρεί στην επιδερμίδα. Σε μεγάλη ποσότητα κάνει μαλακό το σαπούνι αλλά σε μικρή το κάνει πολύ μαλακτικό με πλούσιο αφρό. Βρίσκει την βασική εφαρμογή του στα στερεά και υγρά shampoo και στα υγρά σαπούνια.
Ποσοστά: 2-10%
Βούτυρο κακάο
Η ωραία του μυρωδιά σοκολάτας δυστυχώς δεν αντέχει την διαδικασία σαπωνοποίησης! Παρόλα αυτά έχει εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες και ενυδάτωσης. Αφήνει ένα προστατευτικό φιλμ στην επιδερμίδα.  Πολύ βούτυρο κακάο κάνει τοσαπούνι να τρίβεται εύκολα.
Ποσοστό ως 15%
Μελισσοκέρι
Πρωτόγονες φυλές ήδη το χρησιμοποιούσαν για αντισηπτικό και για πληγές. Βακτηριοκτόνο έχει και ιδιότητες ενυδάτωσης, μαλακτικές και καταπραϋντικές. Πολύ χρήσιμο για να βελτιώνει την σκληρότητα του σαπουνιού προσδίδοντάς του ελαφρύ άρωμα μελιού.
Ποσοστό από 2-6%.
ΠΡΑΚΤΙΚΑ: Τι συνδυασμό πρέπει να κάνω για να μου πετύχει το σαπούνι;
Τα ελαιόλαδο, έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο, βούτυρο κακάο, θα τα θεωρήσουμε σαν βασικά λάδια και θα τα χρησιμοποιήσουμε στα μεγαλύτερα ποσοστά ενώ τα υπόλοιπα θα τα βάλουμε σε ποσοστά ως 15% για να δώσουμε στο κάθε σαπούνι μια ιδιαίτερη ιδιότητα ανάλογα με την χρήση του: Για ευαίσθητες επιδερμίδες, για ακμή, για ξηροδερμία, για θαλάσσιο νερό, για βαθύ καθαρισμό, για το πρόσωπο, για χαμηλό κόστος, οι επιλογές είναι πολλές.
Οι ιδιότητες του σαπουνιού που επηρεάζονται από την επιλογή του μίγματος των φυτικών ελαίων είναι:
1. Αφρισμός
2. Σκληρότητα, ανθεκτικότητα στη σαπουνοθήκη
3. Ηπιότητα, μαλακώνει την  επιδερμίδα
4. Γρήγορο trace
 Φυσικά αρώματα
Τα αρώματα σαπουνιού είναι μίγματα αιθερίων ελαίων και συνθετικών αρωματικών υλών που ο κατασκευαστής τους έχει δώσει ιδιότητες όπως να μην είναι ερεθιστικά, να διαρκούν στο σαπούνι να είναι συμβατά με την βάση. Δοσολογία μέχρι 5%.
Τα αιθέρια έλαια είναι φυσικές αρωματικές ύλες.  Υπάρχουν πάρα πολλά αιθέρια έλαια και με πολλές ιδιότητες. Για να δημιουργήσουμε ένα άρωμα μόνο με αυτά πρέπει να ακολουθήσουμε κάποιους κανόνες και να πειραματιστούμε. Η δοσολογία που συνιστάται είναι 1-3%. Τα αιθέρια έλαια που παραμένουν σταθερά στο σαπούνιείναι: Δενδρολίβανο, πατσουλί, λεβάντα, κέδρος, κανέλα, βετιβέρ.
Για να περιγράψουμε ένα άρωμα χρησιμοποιούμε τις Νότες , δηλαδή τις οσμές που οσφραινόμαστε σε διαφορετικές χρονικές στιγμές όταν αισθανόμαστε το άρωμα. Διακρίνονται παραδοσιακά στη Γαλλική σχολή 3 είδη:
  1. Νότα κορυφής: φρέσκια και ελαφριά εξατμίζεται γρήγορα. Είναι η πρώτη νότα που αντιλαμβανόμαστε σε ένα μίγμα.
  2. Μεσαία νότα: Εξατμίζεται πιο αργά θεωρείται το σώμα του αρώματος
  3. Νότα βάσης: Πλούσιο άρωμα, αναδύεται απαλά και διαρκεί πολλές εβδομάδες.
Πως συνδυάζονται: Οι νότες κορυφής είναι πολύ πτητικές και χάνονται γρήγορα, αν θέλετε να έχουν κάποια διάρκεια πρέπει να τους αυξήσετε την δοσολογία. Κλασικό παράδειγμα είναι τα αρώματα εσπεριδοειδών σε νότες κορυφής που διαρκούν πολύ λίγο. Συνδυάστε τις με νότες βάσης όπως κέδρος ή πατσουλί που χρησιμεύουν σαν σταθεροποιητής.
Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να υπολογίσετε είναι το κόστος. Μερικά είναι πολύ ακριβά και ίσως δεν έχουν διάρκεια. Δοκιμάστε πρώτα τον συνδυασμό αναμιγνύοντας λίγες σταγόνες από το κάθε αιθέριο έλαιο και βάζοντας μια σταγόνα σε ένα μαντήλι που θα το φυλάξετε σε κλειστό δοχείο 2-3 ώρες και μετά θα το μυρίσετε. Ας υποθέσουμε ότι σε 1 κιλό λάδια θέλουμε 40 γρ αιθέρια έλαια, ένα μέρος λεβάντα και 3 μέρη πορτοκάλι. Σε ένα μαντήλι στάζετε 1 σταγόνα λεβάντα και 3 σταγόνες πορτοκάλι. Αυτό δίνει μια ιδέα του τελικού αρώματος προτού επιχειρήσετε την κατασκευή.


Σαπούνι για πλύσιμο ρούχων στο χέρι

Υλικά
500 γρ καθαρισμένο βοδινό λίπος
500 γρ ελαιόλαδο
142 γρ καυστική σόδα
330 γρ νερό
10 γρ αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου Rosmarinus oficinalis
20 γρ αιθέριο έλαιο λεβαντίνης Lavandula burnatii super
20 γρ αιθέριο έλαιο πεύκου  Pinus silvestris
Οδηγίες
-          Διαλύετε τη σόδα σε 330 γρ νερού.
-          Λιώνετε το λίπος και το προσθέτετε στο ελαιόλαδο.
-          Αφήνετε τα διαλύματα της σόδας και των λιπαρών ουσιών να κρυώσουν και ζυγίζετε τα αιθέρια έλαια.
-          Μόλις τα δυο μίγματα φτάσουν τους περίπου 45 βαθμούς, χύνετε το διάλυμα της σόδας στα λάδια. Αναμιγνύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
-          Προσθέτετε τα αιθέρια έλαια, ανακατεύετε καλά και χύνετε στο καλούπι

e-shops με υλικά για σαπωνοποιία (λάδια, αρώματα, καλούπια κλπ)

Στερεό σαμπουάν για λιπαρά μαλλιά



 Στερεό σαμπουάν “πράσινος κήπος” για λιπαρά μαλλιά
Ένα οικολογικό σαμπουάν κατά της λιπαρότητας, της πιτυρίδας και της τριχόπτωσης.Ο πλούσιος αφρός και η φρεσκάδα του λεμονιού θα κάνει τα μαλλιά σας ανάλαφρα και μαλακά. 
  • ▪  Κόστος≈ 3.5 ευρώ
  • ▪  Δυσκολία: advanced
  • ▪  Χρόνος παρασκευής : 20 λεπτά
Απαραίτητος εξοπλισμός :
  • ▪    1 μπωλ
  • ▪    μία σπάτουλα
  • ▪  μία ζυγαριά ή δοσομετρητή 10ml +φτυαράκι 5ml + σετ 5 κουταλάκια
  • ▪    καλούπι τετράγωνο
Υλικά:
Φάση
Συνολική ποσότητα :  
%
~80 g
(με ζυγαριά)
~80 g
(με δοσομετρητή)
A
- Sodium coco sulfate :
71.00
56.8 g
15 φτυαράκια 5 ml
A
- Μεταλλικό νερό:
10.00
8 g
8 ml
A
- Άργιλος Montmorillonite πράσινος λεπτοτριμμένος
5.00
4 g
4 κουταλιές
TAD
A
- Τσουκνίδα σε σκόνη :
10.00
8 g
3.5 φτυαράκια5 ml
A
- Αιθέριο έλαιο Δυόσμος BIO :
1.20
1 g
1.1 ml
ή 38 σταγόνες
A
- Αιθέριο έλαιο Μοσχολέμονο:
2.80
2.2 g
2.6 ml
ή 90 σταγόνες
Διαδικασία:
Φορέστε γάντια, μάσκα, ποδιά και γυαλιά.
1 / Λιώνουμε σε μπεν-μαρί το Sodium coco sulfate με το μεταλλικό νερό. Ανακατεύουμε συνθλίβοντας το μείγμα μας στα τοιχώματα του μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια κολλώδης πάστα όσο το δυνατόν πιο ομοιογενής. Συμβουλή: Συνθλίψτε το με σπάτουλα ή γουδοχέρι για καλύτερο αποτέλεσμα.
2 / Βγάλτε το από το μπαιν μαρί και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε πρόσμιξη.
3 / Βάλτε το σε ένα καλούπι αποφεύγοντας τις φυσαλίδες αέρα. Συμβουλή: αλείψτε το καλούπι σας με λίγο λαδάκι για να βγει πιο εύκολα.
 4 / Αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά .
5 / Βγάλτε το από το καλούπι και αφήστε το να στεγνώσει σε θερμοκρασία δωματίου τουλάχιστον 48 ώρεςπριν από τη χρήση.
 Χρήση:
Αυτό το «στερεό» σαμπουάν είναι εμπλουτισμένο με αιθέριο έλαιο Lime και πράσινο άργιλο για να καθαρίζει απαλά τα λιπαρά μαλλιά. Η Τσουκνίδα φημίζεται για την αντιπυτιριδικἠ της δράση και κατά της τριχόπτωσης, ενισχύοντας την αποτελεσματικότητα του σαμπουάν. Τρίψτε το σαμπουάν σας σε βρεγμένα μαλλιά και πλύντε τα όπως με τα υγρά σαμπουάν. Ο πλούσιος αφρός και η φρεσκάδα του λεμονιού θα κάνει τα μαλλιά σας ανάλαφρα και μαλακά.
 Προσοχή: Το θειικό νάτριο καρύδας coco μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό κατά τη παρασκευή του σαπουνιού. Όταν το χειρίζεστε σε σκόνη και κατά τη θέρμανση του είναι απαραίτητο
να φοράτε
 γάντια, γυαλιά και μάσκα για τη σκόνη..
 Κατά τη χρήση, το σαμπουάν μπορεί να ερεθίσει ελαφρά τα μάτια. Ξεπλύνετε με άφθονο νερό.

Φτιάξτε σαπούνι


Αξιολόγηση Χρήστη: / 262
ΧείριστοΆριστο 
homemade_shoap

Η συνταγή

Βασικά συστατικά σαπουνιού
Ελαιόλαδο: 500 γρ
Νερό (καλυτέρα αποσταγμένο): 150 γρ
NaOH, (υδροξείδιο του νατρίου) δηλαδή καυστική σόδα: 70 γρ
ή KOH, (υδροξείδιο του καλίου) δηλαδή καυστική ποτάσα: 70 γρ
Προαιρετικά
Βότανα: 2 με 3 κουταλιές της σούπας
Αιθέρια έλαια: 5 έως 6 σταγόνες
Χρόνος παρασκευής: 20-30 λεπτά.

Παρασκευή με την ψυχρή μέθοδο

Σε έναν ανοιχτό χώρο διαλύουμε την καυστική σόδα στο νερό και μετά ρίχνουμε το μείγμα στην λεκάνη με το λάδι (εδώ χρησιμοποιούμε γάντια και δεν εισπνέουμε τους ατμούς από το μείγμα). Προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο και ανακατεύουμε με ένα ξύλο μέχρι το μείγμα να αρχίζει να χυλώνει και να δένει. Τοποθετούμε το μείγμα αν έχουμε σε καλούπια. Αφήνουμε το μείγμα μια ημέρα να σταθεροποιηθεί και μετά αν θέλουμε προσθέτουμε υλικά για να το διακοσμήσουμε ή και να το εμπλουτίσουμε με θρεπτικά συστατικά (όπως λιναρόσπορο, γλυκάνισο, αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού, χαμομήλι). Μετά από τέσσερις ημέρες αν δεν έχουμε χρησιμοποιήσει καλούπια, το κόβουμε με το πριόνι σε πλάκες και αφήνουμε τα κομμάτια να ωριμάσουν σε χώρο μακριά από ρεύματα.

Παρασκευή με την θερμή μέθοδο

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και το ζεσταίνουμε μέχρι να γίνει χλιαρό και να έχουν ζεσταθεί τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Ρίχνουμε σιγά σιγά την καυστική σόδα (ή ποτάσα) ανακατεύοντας συνέχεια με μια ξύλινη κουτάλα.
Όταν το μείγμα διαλυθεί καλά, ρίχνουμε το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα σε χαμηλή φωτιά (περίπου 10 λεπτά) μέχρι το νέο μείγμα να αρχίσει να αποκτά μεγαλύτερη πυκνότητα, δηλαδή να "δέσει" και να γίνει σαν νερουλή παιδική κρέμα.
Το βράσιμο γενικά πρέπει να γίνεται σε σιγανή φωτιά δηλαδή να μην κοχλάζει το μείγμα. Όταν το μείγμα δέσει κλείνουμε την φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει λίγες βράσεις. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, αφήνουμε το μείγμα λίγη ώρα και το ρίχνουμε αν έχουμε σε καλούπια ή σε ένα ταψί. Μετά από λίγο προσθέτουμε αν θέλουμε τα αιθέρια έλαια και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφήνουμε το μείγμα μια ημέρα να σταθεροποιηθεί και μετά αν θέλουμε προσθέτουμε υλικά για να το διακοσμήσουμε ή και να το εμπλουτίσουμε με θρεπτικά συστατικά (όπως λιναρόσπορο, γλυκάνισο, αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού, χαμομήλι). Μετά από τέσσερις ημέρες αν δεν έχουμε χρησιμοποιήσει καλούπια, το κόβουμε με το πριόνι σε πλάκες και αφήνουμε τα κομμάτια να ωριμάσουν σε χώρο μακριά από ρεύματα.

Χρόνος ωρίμανσης

Ο χρόνος ωρίμανσης συνήθως διαρκεί 4 με 6 εβδομάδες ανάλογα με το πόσο κρύος ή ζεστός είναι ο καιρός και την υγρασία της ατμόσφαιρας. Ένα φρέσκο σαπούνι είναι ακατάλληλο για χρήση γιατί διατηρεί την οξύτητά του. Έτσι χρειάζεται να μείνει και να ωριμάσει ώστε ν' αποβάλλει τον όξινο χαρακτήρα του. Όταν τα σαπούνια ωριμάζουν, απαλλάσσονται από την καυστική σόδα (ή ποτάσα) γιατί η καυστική σόδα (ή ποτάσα) αντιδρά χημικά με το διοξείδιο του άνθρακα της ατμόσφαιρας, σχηματίζοντας στην επιφάνεια του σαπουνιού μια λευκή σκόνη. Η σκόνη αυτή είναι ανθρακικό νάτριο, (σόδα). Ο σχηματισμός αυτής της σκόνης στην επιφάνεια του σαπουνιού είναι σημάδι πως το σαπούνι είναι έτοιμο. Ωστόσο το σαπούνι γίνεται καλύτερο όσο παλιώνει.
Κατά τη διάρκεια παρασκευής του, το σαπούνι έχει χρώμα καφετί και όσο ωριμάζει. λευκαίνει. Το έτοιμο σαπούνι είναι λευκό. Είναι απαραίτητο να μείνει το σαπούνι πάνω από ένα μήνα να ωριμάσει γιατί ακόμη κι αν έχει πήξει νωρίτερα, δεν θα έχει "πέσει" το PH του και τσούζει στη χρήση.

Προφυλάξεις

Η καυστική σόδα και η καυστική ποτάσα, είναι βάσεις που η χρήση τους χρειάζεται μεγάλη προσοχή. (Καυστική σόδα είναι το tuboflo που χρησιμοποιούμε για να ξεβουλώσουμε αποχετεύσεις ) Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά εγκαύματα και σε περίπτωση επαφής με το δέρμα πρέπει να το ξεπλύνουμε με άφθονο νερό. Δεν τα αγγίζουμε ποτέ με γυμνά χέρια, φοράμε πάντα χοντρά πλαστικά γάντια, ειδικά προστατευτικά γυαλιά και δεν εισπνέουμε τους ατμούς που εκλύονται κατά τη διάρκεια ανάμιξής τους με το νερό. Δεν τοποθετούμε ποτέ τις βάσεις σε γυάλινα δοχεία γιατί προσβάλουν το γυαλί, και τις προσθέτουμε σιγά σιγά στο νερό γιατί παράγεται θερμότητα (εξώθερμη αντίδραση). Προσέχουμε πάρα πολύ να μη πέσει στα μάτια μας γιατί αυτό εξαιρετικά επικίνδυνο. Φροντίζουμε να τα αναμειγνύουμε σε ανοιχτό χώρο με ένα ξύλο σε πλαστικό ή ξύλινο δοχείο ή με τον απορροφητήρα σε λειτουργία και τα παράθυρα στην κουζίνα ανοιχτά αν χρησιμοποιούμε την θερμή μέθοδο. Αποθηκεύουμε τη σόδα ή την ποτάσα πάντα σε ασφαλές μέρος απρόσιτο από μικρά παιδιά.

Παρατηρήσεις

Η καυστική σόδα (NaOH) μας δίνει σαπούνια σκληρά ενώ η καυστική ποτάσα (KOH) μαλακά. Καυστική σόδα και ανθρακική ποτάσα μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα που πουλάνε εργαλεία, χρώματα, σιδηρικά, αγροτικά είδη λιπάσματα και φυτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στάχτη (αλισίβα) για την παρασκευή σαπουνιού αφού περιέχει Na και Κ (με αλισίβα παρασκεύαζαν σαπούνια στα παλαιότερα χρόνια και από την τυχαία μίξη αλισίβας με λίπος ανακαλύφτηκε το σαπούνι). Ο σωστός υπολογισμός της ποσότητας της βάσης που θα προστεθεί στο λάδι είναι το πιο κρίσιμο σημείο της παρασκευής σαπουνιού. Αν προστεθεί μικρότερη ποσότητα το σαπούνι θα περιέχει αυξημένη ποσότητα αδιάσπαστου λαδιού, θα είναι αδιαφανές, θα δίνει θολά υδατικά διαλύματα και θα έχει μειωμένη απορρυπαντική ισχύ. Αν προστεθεί μεγαλύτερη ποσότητα το σαπούνι θα έχει αυξημένο pH (>10) και δεν θα είναι ανεκτό το από το δέρμα. Το pH φυσιολογικά πρέπει να είναι από 9 έως 10. Χαμηλότερες τιμές του 9 είναι ανέφικτες για σαπούνι από ελαιόλαδο και ένα σαπούνι με υψηλό pH είναι ακατάλληλο προς χρήση.

Για καλούπια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπολάκια παγωτού μιας χρήσης που υπάρχουν σε διάφορα μεγέθη και σχήματα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκτός από ελαιόλαδο και άλλα είδη λαδιού όπως, δαφνέλαιο, λάδι καρύδας, αμυγδαλέλαιο, καστορέλαιο, αραβοσιτέλαιο, πυρηνέλαιο (για πράσινο σαπούνι), ηλιέλαιο ή και μίγματα λαδιών. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ήδη χρησιμοποιημένα λάδια χωρίς κανένα πρόβλημα. Η αντίδραση σαπωνοποίησης θα γίνει κανονικά γιατί τα λάδια στο μαγείρεμα διαλύουν τις λιποδιαλυτές ουσίες, (βιταμίνες, και λίπη) ενώ η αντίδραση σαπωνοποίησης δρα μόνο στα λίπη, οπότε το σαπούνι θα είναι καθαρό. Καλό είναι βέβαια να σουρώσετε το χρησιμοποιημένο λάδι προτού το χρησιμοποιήσετε για παρασκευή σαπουνιού ώστε να αφαιρέσετε οποιοδήποτε στερεό υπόλειμμα έχει μείνει από το μαγείρεμα. Θερμάνετε ελαφρά το λίπος και περάστε το από ένα σουρωτήρι.

Aιθέρια έλαια

(χαμομήλι, λεβάντα, δεντρολίβανο, τριαντάφυλλο, φασκόμηλο, μύρος, μέντα)
Τα αιθέρια έλαια που θα αγοράσετε πρέπει να είναι αγνά. Αν στάξετε μια σταγόνα από αιθέριο έλαιο σε ένα κομμάτι στυπόχαρτο θα πρέπει να αφήσει μόνο το άρωμα του χωρίς κανένα ίχνος λαδιού. Αν υπάρχει ίχνος λαδιού το έλαιο είναι νοθευμένο.

Βότανα

(χαμομήλι, λεβάντα, δεντρολίβανο, θυμάρι, μελισσόχορτο, φασκόμηλο, αχιλλεία, καλέντουλα, τσουκνίδα, τζίνσενγκ, αγιόκλημα, μέντα, ιβίσκος.)
Όταν χρησιμοποιούμε βότανα χρησιμοποιούμε το έγχυμά τους (δεν προσθέτουμε δηλαδή απλά τα βότανα).
Όταν φτιάχνετε το έγχυμα βοτάνων, χρησιμοποιείτε όλο το νερό της συνταγής. Επιλέγετε το ή τα βότανα που θέλετε, φτιάχνετε το έγχυμα, το σουρώνετε και το αφήνετε να κρυώσει. Μετά εκτελείτε την βασική συνταγή του σαπουνιού.

Άλλα

Μέλι, γάλα, χοντρό αλάτι, πράσινη άργιλος, φύκια.

Χρωματισμός

Τα σαπούνια δεν έχουν φυσικό χρώμα. Μπορείτε να τα χρωματίσετε (κατά την παρασκευή τους με τεχνητά χρώματα ή φυσικά χρώματα από φρούτα (π.χ. φράουλες) ή καρυκεύματα (π.χ. κανέλα, κουρκουμάς κ.λπ.)

«Πειραγμένα» σπιτικά σαπούνια

Σαπούνι για το πρόσωπο
Ελαιόλαδο ή λάδι από αβοκάντο ή μίγμα ελαιόλαδου με καροτέλαιο
Βότανα: Χαμομήλι ή λεβάντα
Αιθέρια έλαια:
για λιπαρές επιδερμίδες: λεβάντα, lavender, δεντρολίβανο, tea-tree, vetiver
για ξηρές επιδερμίδες: ylang-ylang, γεράνι, λεβάντα, neroli, frankinsence, τριαντάφυλλο, palmarosaγια.
για καθαρισμό και θρέψη της επιδερμίδας: κόκκινος άργιλος και γιασεμί
Σαπούνι για λούσιμο
Ελαιόλαδο και δαφνέλαιο σε μείγμα ή σκέτο δαφνέλαιο
Βότανα:
για λιπαρά μαλλιά: δεντρολίβανο, θυμάρι
για πιτυρίδα: μελισσόχορτο, φασκόμηλο, αχιλλεία, δεντρολίβανο
για ξηρά μαλλιά: καλέντουλα και χαμομήλι,
για άτονα, θαμπά μαλλιά: τσουκνίδα, τζίνσενγκ.
Αιθέρια έλαια:
neroli, λεβάντα, ροδόξυλο, μύρος, τριαντάφυλλο, μέντα
για λιπαρά μαλλιά: κίτρο, κέδρος, λεμόνι, δεντρολίβανο, clary sage, μανταρίνι
για δυνάμωμα μαλλιών μίγμα με λιγότερο ελαιόλαδο και περισσότερο αμυγδαλέλαιο και δαφνέλαιο
για ταλαιπωρημένα και βαμμένα μαλλιά: ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας με λάδι αβοκάντο και αιθέριο έλαιο αγιόκλημα
για φυσικό σκούρημα του τριχωτού της κεφαλής: δαφνέλαιο και αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου
Σαπούνι για το σώμα
Ελαιόλαδο
Βότανα: Χαμομήλι, μέντα, ιβίσκος, λεβάντα
Αιθέρια έλαια: λεμόνι, δυόσμος, λεβάντα, πορτοκάλι, ροδόξυλο, ylang-ylang
Απολέπιση και μυϊκοί πόνοι: χοντρό αλάτι
Ερωτική διάθεση: κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο (σε σκόνη)
Για βελουτέ σαπούνι: πυρηνέλαιο και ηλιέλαιο σε μίγμα
Ενίσχυση αφρού: καστορέλαιο.
Για μαλακό κρεμώδη αφρό: γάλα και μέλι
Για τόνωση και θρέψη της επιδερμίδας και έντονη ενυδάτωση: μέλι, γάλα και αιθέριο έλαιο μύρου.
Για την σύσφιξη της επιδερμίδας τοπικά: πράσινη άργιλος, φύκια και αιθέριο έλαιο λεβάντας.
Καθαρισμός σε βάθος με έντονο αφροδισιακό άρωμα: ροζ άργιλος και αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου.
Σαπούνι για το σώμα και για λούσιμο
Για δροσιστική δράση, έντονη φρεσκάδα του δέρματος και της επιδερμίδας του κεφαλιού: εκχύλισμα αλόες και αιθέριο έλαιο μέντας.
Για ξηρές και προβληματικές επιδερμίδες και ξηρά μαλλιά: λάδι Jojoba και αιθέριο έλαιο φασκόμηλου.


τα εύσημα για το καταπληκτικο ποστ στο: